مصطفى امين مشرف عام
عدد الرسائل : 2600 العمر : 30 عرفتنا ازاى : من مدير المنتدى نفسه نقاط : 2123 تاريخ التسجيل : 02/10/2008
| موضوع: طرق تسويه صدور الدجاج 1/16/2009, 2:02 pm | |
| المقـادير:15 قطعة من قلوب الأرضي شوكي المسلوقة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 بصلة (مقطعة)
3 فصوص ثوم (مطحونة)
2/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)
4/1 كوب كرفس ( مقطع شرائح )
2 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوب في كوب ماء ساخن)
1 كوب طماطم (مقطعة)
3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
2/1 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
طريقة التحضير: تنسق قلوب الأرضي شوكي المسلوقة في وعاء بايركس
يحمى الزيت ويقلب فيه البصل والثوم لمدة 3 دقائق
ثم يضاف الفطر والكرفس مع التحريك ويطهى لمدة 5 دقائق
تقلى مكعبات صدور الدجاج في خليط البصل حتى تكتسب لونا بنياً
تطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق
يضاف مكعبا مرقة دجاج ماجي مع التحريك حتى يذوب تماماً(المذوبان)
تضاف الطماطم ومعجون الطماطم إلى خليط الدجاج ثم تطهى لمدة 15-10 دقيقة حتي يتكاثف الخليط
يرفع الخليط عن النار ويصب فوق حبات الأرضي شوكي
يوضع وعاء البايركس في فرن حرارته (200 درجة مئوية) لمدة 5-10 دقائق
ترش جبنة البارميزان على السطح ثم يقدم الطبق | |
|
SASA مدير منتديات من الاخر
عدد الرسائل : 1995 العمر : 31 الموقع : SASA العمل/الترفيه : العمل علي المنتدي المزاج : مفيش احسن من كده عرفتنا ازاى : من مدير المنتدى نفسه احترامك لقوانين المنتدي : الحلو من محافظة ايه ؟ : الفيوم نقاط : 1666 تاريخ التسجيل : 10/07/2008
| موضوع: رد: طرق تسويه صدور الدجاج 7/6/2009, 9:47 am | |
| موضوع جميل جدا ننتظر الكثير والكثير منك يا مان وفي تقدم مستمر مع منتديات مــــ الاخر ـــن | |
|