مصطفى امين مشرف عام
عدد الرسائل : 2600 العمر : 30 عرفتنا ازاى : من مدير المنتدى نفسه نقاط : 2123 تاريخ التسجيل : 02/10/2008
| موضوع: ايس كريم التفاح 1/16/2009, 1:56 pm | |
| المقادير :- * 1 كوب سكر محبب. * 1/2 كوب سكر بنى . * 3 أكواب لبن جاف . * 1 ملعقة شاي عسل السكر الأسود(الدبس) . * 4 بيضات مضروبين جيدا . * 2 كوب كريمة مخفوقة . * 3 أكواب من التفاح المقشر المنزوع البذور والمقطع إلى قطع صغيرة . * 1 ملعقة شاي فانيليا . * شرائح تفاح .
الطريقة: • يوضع كل من السكر, السكر البنى, اللبن وعسل السكر الأسود في إناء متوسط الحجم ويرفعوا على النار ويقلب الخليط إلى أن يذوب السكر.
• يضاف ببطء كوب من الخليط السابق إلى البيض المضروب ويقلبوا ثم يضافوا مرة أخرى إلى الخليط الساخن. • يترك الخليط على النار فترة ثم يرفع قبل الغليان.
• يترك الخليط ليبرد. • يضاف إلى الخليط السابق الكريمة المخفوقة والتفاح المقطع والفانيليا ويقلب الجميع. • يصب في أواني الآيس الكريم ويترك ليتجمد في فريزر الثلاجة لمدة 4 ساعات. • يزين الآيس كريم بشرائح التفاح.
وبلعافيه | |
|
SASA مدير منتديات من الاخر
عدد الرسائل : 1995 العمر : 31 الموقع : SASA العمل/الترفيه : العمل علي المنتدي المزاج : مفيش احسن من كده عرفتنا ازاى : من مدير المنتدى نفسه احترامك لقوانين المنتدي : الحلو من محافظة ايه ؟ : الفيوم نقاط : 1666 تاريخ التسجيل : 10/07/2008
| موضوع: رد: ايس كريم التفاح 7/6/2009, 9:46 am | |
| موضوع جميل جدا ننتظر الكثير والكثير منك يا مان وفي تقدم مستمر مع منتديات مــــ الاخر ـــن | |
|